แผนธุรกิจร้านขายกาแฟสด



ในตอนหลายปีที่ผ่านเลยมา อัตราการขยายตัวของ ธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อป หรือ ร้านขายกาแฟคั่วสดเป็นไปโดยตลอด จนกระทั่งมีผู้พอใจเข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้เป็น มากมาย เหตุเพราะธุรกิจร้านขายกาแฟยังเปิดกว้างอยู่ แม้กระนั้นอย่างไรก็แล้วแต่ กระบวนการทำธุรกิจใดๆก็ตามต่างมีการเสี่ยงทั้งหมด ธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อปก็เหมือนกัน แม้ว่าจะเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตอยู่ ตราบเท่าที่กาแฟยังสร้างสุนทรีย์ ให้กับคนที่รักการกินได้ แต่ว่ากระบวนการทำธุรกิจตามกระแส ผู้ประกอบธุรกิจบางทีอาจ ไม่ประสบผลสำเร็จจากที่มุ่งมาดไว้ คนที่พึงพอใจจะเข้ามาลงทุน

w88 เว็บใหม่ ทางเข้าใหม่ มือถือล่าสุด



สมรรถนะของผู้ประกอบธุรกิจธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อป

1.ผู้ประกอบธุรกิจที่พอใจจะลงทุนธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อป ควรจะมีความพร้อมเพรียง ในเรื่องของเงินทุนอยู่บ้านพอควร

2. ผู้ประกอบธุรกิจควรมีทำเลที่สมควรต่อการดำเนินธุรกิจ เพราะว่าส่วนสำคัญของวิธีการทำร้านขายกาแฟอยู่ที่การเลือกสถานที่ ถ้าเกิดขาดสถานที่ที่ก็ดีแล้ว ช่องทางบรรลุความสำเร็จในธุรกิจด้านนี้ ถือว่ายากลำเค็ญอยู่พอเหมาะพอควร


3. ผู้ประกอบกิจการต้องมีวิชาความรู้ในศาสตร์ของกาแฟอยู่บ้าน เพราะว่าการสร้าง เครื่องดื่มกาแฟนับว่าเป็นงานศิลปะอย่างหนึ่งที่จะต้องอาศัยความประณีตบรรจงและละเอียดลออ ความรู้ความเข้าใจในส่วนนี้จะช่วยในหัวข้อการขาย การบริการ แล้วก็การพัฒนาธุรกิจ ให้บรรลุเป้าหมายได้ดิบได้ดีเพิ่มขึ้น

การตลาดสำหรับธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อปสด

ภาพรวมธุรกิจร้านขายกาแฟ ในตอนช่วงเวลา 3-4 ปี ก่อนหน้านี้นี้ ธุรกิจการร้านขายกาแฟ มีอัตราการเจริญเติบโต เร็วทันใจอย่างชัดเจน ต้นสายปลายเหตุสำคัญๆบางทีอาจสืบไปมาจากธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อปรายใหญ่ๆจากต่างแดนเข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้ อาทิเช่น ซูซูกิ สตาร์บัคส์ ภาวะดังกล่าวข้างต้นสร้าง สร้างความมีชีวิตชีวาและก็ตื่นตัวให้กับแวดวงธุรกิจค๊อฟฟี่ช็อปอย่างใหญ่โต ช่วงเวลาเดียวกัน ความนิยมการดื่มกาแฟของชาวไทยก็เริ่มเปลี่ยนไป จากเดิม คนประเทศไทยนิยม ดื่มกาแฟสำเร็จรูปกันเป็นส่วนมาก ตอนนี้ชาวไทยได้หันมานิยมเข้าร้านขายกาแฟสดคั่วบด ที่มีการตกแต่งร้านค้าให้หรูหราล้ำสมัย สะดวก มีบรรยากาศที่รื่นเริงในการดื่ม กาแฟเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ดังนี้ จากผลที่เกิดขึ้นจากการสำรวจการกระทำการดื่มกาแฟของคนประเทศไทยในปี พุทธศักราช 2543 โดยหน่วยงานวิจัยเกษตรกรไทย พบว่า คนประเทศไทยยังมีอัตราการดื่มกาแฟต่อคนต่ำมากมาย เฉลี่ย 200 แก้ว/คน/ปี เมื่อเทียบกับคนภายในแถวทวีปเอเชีย อาทิเช่น คนญี่ปุ่น ดื่มกาแฟเฉลี่ย 500 แก้ว/คน/ปี ในช่วงเวลาที่ชาวอเมริกาดื่มกาแฟเฉลี่ย 700/คน/ปี โดยเหตุนั้น การดื่มกาแฟของชาวไทยในอนาคตก็เลยยังมีลัษณะทิศทางเพิ่มสูงมากขึ้น เหตุนี้ ทำให้นักลงทุนเยอะแยะทั้งยังคนประเทศไทย แล้วก็ฝรั่งพึงพอใจเข้ามาลงทุนในธุรกิจร้านขายกาแฟ ภาวะการแข่งขันชิงชัยในตลาดโดยรวมก็เลยดูเหมือนจะร้ายแรง แต่ว่าเหตุเพราะค๊อฟฟี่ช็อปส่วนมากที่มีในตอนนี้ มักย้ำวิธีขายผลิตภัณฑ์และก็บริการเสริมอื่นๆยกตัวอย่างเช่น เค้ก คุกกี้ แซนด์วิช บางพื้นที่มีบริการอินเตอร์เน็ตให้กับลูกค้าด้วย เมื่อแต่ละร้านค้ามีจุดขายที่เป็นหนทางให้กับคนซื้อ นานับประการ ประกอบกับคอกาแฟในตลาดยังมีหลายกรุ๊ป การแข่งขันชิงชัยในตลาดก็เลยยังไม่ร้ายแรง หรือเด่นชัดเท่าไรนัก แต่ว่าแม้กระนั้น การแข่งขันชิงชัยในอนาคตมีทิศทางร้ายแรงขึ้น ผู้ประกอบกอบการก็เลยจะต้องตั้งมาตรฐานให้กับผลิตภัณฑ์แล้วก็บริการ ซึ่งสามารถตอบโจทย์ความต้องการของคนซื้อก้าวหน้าเพิ่มขึ้น

ยิ่งปัจจุบันนี้ การท่องเที่ยวตาม ต่างจังหวัดผู้คนส่วนมาก จากไปนั่งจิ๊บกาแฟ พร้อมถ่ายรูปลงโซเชียลเหมือน การเช็คอินเก็บไว้ดู ด้วยการเช็คอินนี้ ทำให้ การขยายเติบโตของ ร้านกาแฟ ตามสถานที่ท่องเที่ยว ขยายตัวมากขึ้นเรื่อยๆ